0,5 стакана муки
2 стол.ложки сахара
1 стол.ложка сливочного масла
0,5 стакана молока
0,5 чайн.ложки соды
100 г топленого или растительного масла
корица по вкусу
 
  В миску всыпьте питьевую соду и молотую корицу, перемешайте и просейте. Сахар и масло тщательно разотрите, разведите молоком и, постепенно всыпая муку, замесите тесто. Раскатайте его толщиной 0,5 см и стаканом или выемкой нарежьте кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка выньте середину, придав таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом топленом или подсолнечном масле. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.
 
Нам очень понравились эти пончики. Готовятся быстро и легко.