Animal Rights Latvia
Воскресенье, 19.05.2024, 13:26
Меню сайта

Форма входа

Календарь новостей
«  Июль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Наш опрос
Как вы относитесь к вегетерианству?
Всего ответов: 54

Главная » 2009 » Июль » 21
Шашлык-машлык №1



Вначале поясню, что значит "подготовленное соевое мясо",  ибо сей ингридиент всречаться будет часто. Это сухие кусочки, размоченные в кипятке минут 20 минимум и отжатые. А лучше не полениться, и слегка оные отварить. Кто хочет "мясного" вкуса, начал недавно веганить - особенно рекомендую добавлять те же специи при варке, что обычно добавляют в невег. колбасу. А именно: лавролистики, немного кардамона, одну гвоздику, красный перец, душистый перец и кориандр. Что найдется, то и кидайте=) С гвоздикой и кардамоном не переборщите, если свежие.

Шашлык с луком и помидорами
Берем: мясо соевое — 500 г., помидоры — 2 штуки средних, луковицу, зеленый лук  — пучок грамм на 100,  уксус — 25 мл., растительное масло — 25 мл., лимон, соль,перец.

 Подготовленное соевое мясо складываем в эмалированную кастрюленцию, посыпаем перцем, солью и мелконарезанным луком (половину). Вспомните, солили ли мясо при подготовке=). Добавляем в кастрюлю уксус и  перемешиваем. накрываем крышкой  — и в холодное месло на 2-3 часа.

Дальше как в сказке: нанизываем на шампуры в перемешку с колечками оставшегося лука, жарим над углями, не на огне, 15-20 минут. Подбирая слюну, режем помидоры и лимон и красиво раскладываем на тарелочках. Шашлык снимаем с шампуров, поливаем горячим маслом, украшаем зеленым лучком.  Тут самое время достать сушеный молотый барбарис и гранатовый сок, или наршараб, бо эти вещи офигенно добавляют вкуса сему блюду.
Просмотров: 415 | Добавил: animalrights | Дата: 21.07.2009 | Комментарии (0)

Ряд европейских и американских зоопарков проявили интерес и желание получить находящегося в Рижском зоопарке нильского крокодила Кроксе, поэтому больше нет угрозы, что его усыпят, сообщила BNS представитель Рижского зоопарка Лаура Лидака.

Руководство зоопарка взвешивает возможности, и в течение месяца станет известно, куда отправится Кроксе. Ранее была надежда найти спонсоров для переделки старого террариума для нужд подросшего крокодила, но необходимые для этого 30 тыс. латов не были найдены. Сейчас самка нильского крокодила находится во временном помещении и довольна условиями проживания.

Две недели назад Кроксе перевели в более надежное служебное помещение зоопарка, поскольку она неоднократно пыталась выпрыгнуть из воды и схватить какого-либо посетителя, неосторожно перегнувшегося через ограждение.

Кроксе была поймана 20 июля 2008 года на территории Олайнской волости после того, как сбежала из стеклянного террариума, расположенного в одном из особняков. Ожидается, что крокодил, длина которого сейчас составляет два метра, может вырасти до четырех метров.

Просмотров: 435 | Добавил: animalrights | Дата: 21.07.2009 | Комментарии (0)

Супруги которые не появлялись в обществе вместе с мая, заявили что решают вопрос о воспитании своих детей. Причем проблема скорее в питании…

Вегетарианец Брэд Питт настаивает, чтобы Анджелина Джоли и их дети не ели мясо

45-летний Бред, который вегетарианец вот уже с десяток лет, хочет, чтобы 34-летняя Анджелина и их детки отказались от мяса. Это вызвало переполох в многочисленном звездном семействе, сообщает The Daily Mail.

"Бреду невыносимо видеть, как дети едят мясо, и он сильно раздражен тем, как много красного мясо употребляет Джоли. Он постоянно рассказывает о вреде организму и окружающей среде от мясоедства, но Анджелина и слышать об этом не хочет", рассказывает приятель Питта.

Просмотров: 692 | Добавил: animalrights | Дата: 21.07.2009 | Комментарии (0)

В центре Риги полиция накрыла заброшенный подвал с вывеской "Ветеринарная клиника": здесь местный "доктор" за пару латов на выпивку усыплял животных такими способами, которые никак не вяжутся с идеей о милосердном "последнем уколе". После инъекции этого ветеринара собаки перед смертью мучались по два-три часа, донимая жалобным воем окрестных жителей. Подробности - в репортаже телеканала TV5.
Просмотров: 425 | Добавил: animalrights | Дата: 21.07.2009 | Комментарии (0)

Copyright MyCorp © 2024